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何华:喝粥吃面

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地瓜,又称山芋、番薯。一代高僧广钦老和尚是福建惠安人,惠安盛产地瓜,曾有“地瓜县”之称,老和尚一生清苦度日,对地瓜“情有独钟”。他曾开示:没有米煮干饭,那你就吃粥;没有粥,那你就吃地瓜;沒有地瓜,那你就吃地瓜叶;地瓜叶不够,那就煮地瓜叶汤来喝;环境再艰难,也不可退道心。

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