何盈:随“涨”而安

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从国外回来,住家对面的巴刹与熟食中心经过三个月的翻新后,多数熟食摊的价格都已调涨。“翻新”已然成为涨价的代名词,多数食客似乎已视之为常态,反正还负担得起,也就“随涨而安”了。


埋怨归埋怨,民以食为天,要干活不得不先填饱肚子;要活着,更不能让肚子饿着。损友说,多数面食价格由五毛钱涨至一元,连茶水也加多了两三角钱,随着农历新年的到来,唯恐价格又会再涨,摊贩可好赚得很!


多位相熟的摊贩说,租金、水费、电费、煤气、清洁费、食材,以及配料等,样样皆涨,水涨船高,只好转嫁食客身上。这是市场经济,自由竞争,奈何?

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