何盈：闲话古早

“古早”这词，包含传统，旧时以及老式的意思。这词在福建闽南地区和台湾运用的比较多，新加坡也一度流行“古早”。

“古早味”一般用来形容令人怀念的事物，尤其是食物，带有传统风味之意。除此，还包括：古早店铺，古早建筑等等。可是，多古多早，谁也说不上。是爷爷奶奶那个时代？还是老爸老妈那个年代？总之，古早事物都得有些“历史”或者岁月的痕迹。

换句话说，凡是以前有的，现在没有了，或已淡忘了，淘汰无踪的，都贴上古早的标签。物以稀为贵，在现今金钱挂帅的社会，古早已被利用成了“赚钱”的“招牌”。打着古早招牌的美食、餐馆、消闲场所，以及产品等的价格，无不比普通的、不古不早的，贵上好几倍。