吴耀宗:美式汉堡包

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在西雅图,一到夏天,住市郊的朋友就会发出家庭烧烤会的邀请。

待我们驱车抵达时,屋子后方小花园中的烧烤炉已炙热,彩椒、茄子、蘑菇刚刚烤出香味,背负小孩的她在木桌上拍打牛肉饼馅料,夫婿从雪柜中搬出凉沁沁的啤酒。

总之,自制美味汉堡包必不可少,此即烧烤会的焦点,也是我离开美国后常常忆起的画面。

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