黄向京：蟹行记

因为等待的酝酿，蟹味显得无比迷人，我喜欢这样的过程。

居家办公生活三个多月，一日两餐主要吃家里煮的家常菜。日子一久，一只螃蟹在脑里慢慢慢慢养大，终于忍不住叫了外卖，以前蛮常吃的“名厨”盐焗花蟹等特色菜，开了瓶加州索诺马Peter Michael酒庄Ma Danseuse 2012年份黑皮诺红酒，过了个瘾。

因为等待的酝酿，蟹味显得无比迷人，我喜欢这样的过程。等着登场的，还有辣椒与黑胡椒斯里兰卡螃蟹、螃蟹米粉汤、潮州冻蟹、腌蟹等等。