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赵琬仪:旅行咖啡瘾

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周末慢早餐。经典款Chemex咖啡壶与芬兰Ittala Paratiisi咖啡杯。(赵琬仪摄)

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疫情冲击全球商业活动,看新闻店倒如山倒令人心酸。但也有一些独立小商号张开梦想的翅膀,蓝天白云下分享愿望成真的喜悦。

第一阶段阻断措施4月初开始实行时,我2月间从日本镰仓带回来的咖啡豆也消耗得七七八八。唯有到住家附近的咖啡馆买咖啡豆子。阻断措施继续收紧,一般只卖饮料的商店无法营业,我改到超市补货。习惯了新鲜烘焙的咖啡豆,回头喝罐装产品需要时间适应。一天两杯的食量,200克豆子可应付十个早晨。所幸阻断措施第二阶段放宽了商业活动,精品咖啡馆恢复营业时,我也成了本地咖啡烘焙店的每月订户,定时打开信箱接收新鲜烘焙的美味咖啡豆。

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