吴念真在《念念时光真味》一书里,对于食物有着活色生香的描写,然而,他坦承他多年前便已失去了嗅觉,进食仅仅是为了维持生存,而不是为了享受。他说:没了嗅觉之后,上天补偿给他的,是珍贵的记忆,使他得以从过往的情境里去拼凑或还原食物原有、应有的气味和感觉。
他以食物作为引子,透过了饱含感情的笔触,在书中抒写了24则涵括亲情、友情、爱情和故乡情的故事;这些内涵丰富的故事,使他真挚朴实的文字处处绽放着熠熠的亮光。
才华横溢的吴念真,曾经写过75部电影剧本,书中散文也处处充满着电影式的生动铺排,他擅长于将食物的香气注入跌宕有致的情节里,让人读着时惊叹连连。
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