张曦娜:汤显祖的辣椒花与贵州人的盐

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汤显祖笔下出现了辣椒花,《牡丹亭》是中国最早记录辣椒的典籍之一。(互联网)
汤显祖笔下出现了辣椒花,《牡丹亭》是中国最早记录辣椒的典籍之一。(互联网)

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“冥判”可说是一场花神与冥府判官的对唱,花神提到了数十种花卉,其中一种就是辣椒花,但汤显祖只说了辣椒“花”,并没说到辣椒之食用。


读报时读到中国贵州正举行国际辣椒博览会,会上展示了前所未见的“辣椒冰淇淋”。近年来嗜辣潮流席卷世界各地,但贵州人无辣不欢早已不是新鲜事。


贵州人吃辣椒的花样很多,第一次知道辣椒可以当零食吃是那年去黄果树瀑布,行经贵州的时候。贵州人将辣椒与芝麻、花生、面粉等食材相混合再油炸而成,看起来亮亮红红的,成了贵州人爱吃的零食香酥脆辣椒。

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