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张曦娜:雪霞羹与宋宴

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似雪沫般的午茶配搭春天的野菜,清淡的美味恰是人间欢愉的滋味。这是苏东坡的人生境界,也是令人为之向往的生活境界。

总听人说,疫情底下呆在家里,人人厨艺大有长进,几乎都成了美食家。看看周遭一些朋友这几个月的表现,似乎此言不虚。我不喜油烟,不爱厨务,却爱翻食谱,爱看饮食文化书。更由于老妈虽达90高龄,味蕾仍特别敏感,对食物颇爱挑三拣四,是半个美食家,逼得我常要打开YouTube,向一些饮食视频偷师,在自家餐桌上偶尔变个小花样。

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