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迈克:圣诞甜品

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介乎面包和蛋糕的意大利圣诞甜品Panettone,几乎每年12月都买一个应景,来自原产地的超市货色,入口有股防腐剂味,也不怎么计较。2020年读到杂志饮食栏介绍,法国出了个攀里通里达人Christophe Louie,专诚上山拜师潜心研究,2018年创业立即爆红,赞到天上有地下无。我因为经过香港食评长期薰陶,视名家推荐为耳边风,本来淡定过柳下惠,但这大半年行动遭不同程度禁锢,往日唾手可得的眼睛冰淇淋惨被削剥,退而求其次,唯有寄情于肠胃的冰淇淋,所谓食色性也,不吃则已越吃越馋,马上抄下专卖店地址,翌日穿戴整齐去14区光顾。

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