段春青:年关

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买年货吧!买点什么呢?买做斋用的面粉、米粉、乳扇。面粉制成面筋,米粉炸了做饵丝的佐料。乳扇,是什么呢?也是云南人家的特色小吃。婚宴上用,过年时用,平时逢点高兴的事,有钱人家也用来做小吃。对贫穷的人来说,吃乳扇是稀奇的。说起来,牛乳制品都是高级人吃的东西。我这里指的高级人,便是有钱人。牛奶存放不易,除非自家有牛。想到此处,我倒觉得人类的孩童,有时天真得让人啼笑皆非,因为我当时确实没有把卖牛奶的人当成高级的人。真是说不通!

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