岳缘：尼罗红物语

“这就是Tilapia尼罗红咯！那黑的有人叫非洲鱼也算是一样啦，不过清蒸要红的比较好吃！”年终销假跟着太太上巴刹，这么巧在鱼摊一问，居然解了我多年来一连串的“tidak-apa鱼” 的谜团，真不枉此行此问矣。

话说多年前在中东国家，办完公事后已是晚上9点多，一伙人就随意进了一家当地餐馆。由于看不懂菜单，就技巧地请中东朋友介绍，他就介绍了说是该店最出名的煎烤圣彼得鱼。用膳间同事问我鱼好吃吗？我觉得味道也没什么特别，就用马来文答了一句“tidak-apa lah”。中东朋友听了就开心地说: “对呀，圣彼得鱼也叫Tilapia！”原来他以为我说出了鱼的学名呢。于是圣彼得鱼、tidak-apa、tilapia就这样在我脑海里串了起来，多年来也没想过去弄清楚究竟是什么鱼，经鱼贩这么一说才恍然大悟。

说到非洲鱼又撩起了另一段记忆了。那是36年前新婚，因为妈妈娘家和亲戚全都在怡保，所以我们回去怡保向长辈敬茶和摆喜宴。在开席前表哥表姐带我们游览怡保，记得是在日本公园的桥上，看到池塘里是满满的非常活跃的鱼，特具动态美。表哥说那些是“贱生贱养”的非洲鱼，老爸说广东顺德乡下叫“则鱼”。我这个五谷都分不清的城市山芭佬也就这样记住了。