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岳缘:尼罗红物语

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“这就是Tilapia尼罗红咯!那黑的有人叫非洲鱼也算是一样啦,不过清蒸要红的比较好吃!”年终销假跟着太太上巴刹,这么巧在鱼摊一问,居然解了我多年来一连串的“tidak-apa鱼” 的谜团,真不枉此行此问矣。

话说多年前在中东国家,办完公事后已是晚上9点多,一伙人就随意进了一家当地餐馆。由于看不懂菜单,就技巧地请中东朋友介绍,他就介绍了说是该店最出名的煎烤圣彼得鱼。用膳间同事问我鱼好吃吗?我觉得味道也没什么特别,就用马来文答了一句“tidak-apa lah”。中东朋友听了就开心地说: “对呀,圣彼得鱼也叫Tilapia!”原来他以为我说出了鱼的学名呢。于是圣彼得鱼、tidak-apa、tilapia就这样在我脑海里串了起来,多年来也没想过去弄清楚究竟是什么鱼,经鱼贩这么一说才恍然大悟。

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