吴雪妮：再读苏东坡

知道苏东坡，从我念高中时背诵《水调歌头》开始。“明月几时有，把酒问青天，但愿人长久，千里共婵娟”，全篇皆佳，感觉这位宋代大文学家就是个豪气潇洒之人。这是他怀念弟弟苏辙写的，以月起兴，表达了对亲人的思念与祝愿。

初识苏东坡，领略了他遭遇苦难、失意官场却不失旷达超脱的胸怀。苏东坡一生蹲过牢狱惨遭折磨，因为与当权者政见不同，流放在外被冷遇达九次之多。他辗转各地贬至黄州，住的雪堂是家徒四壁，但是他从不自怨自艾，在那贫脊的土地上，抡起衣袖当一介农夫，竟也种出一片麦子黄！此间，苏轼作了一首词千古流传，这就是《定风波》：莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑煙雨任平生。……回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。“风雨”两字，一语双关，读罢全词，苏轼淡泊从容、旷达超脱的形象，躍然词上！

说起苏东坡，学生会笑说是sotong ball，我认为他一点儿也不sotong，他不仅是农夫，也是大厨，更是工程师，生活並没有压倒他！在黄州，肥豬肉人人不敢吃，他却自研出著名的佳肴：东坡肉。慢著火少著水，火候足时它自美！后来就是被贬至惠州及海南儋州，也因为他太穷了而做出一道名菜：火烧羊肉脊。他真是生活里的不倒翁，贬到杭州，他疏浚西湖，巧用淤泥，构筑成堤，这可是个大工程，十里长堤跨六桥，一株杨柳一株桃，苏堤春晓，更成了西湖十景之首！