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予安:请多指教

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距离上次休闲旅游已有一年多。2019年末到台湾找闺蜜叙旧,12月份应是冬天但台北台南都挺暖和,可能是因为我们吃不停所以囤积了不少能燃烧的脂肪吧。

在台南,闺蜜带我逛了许多在地美食——进福炒鳝鱼专家的鳝鱼颇有嚼劲,酸酸甜甜的酱料让人一品再品,加上大葱能解腻,令人食指大动。隔不远的阿龙意面,店面经过装修新潮亮眼,菜品仍保留传统口味。牛蒡面条条细嫩弹牙,蒜香味十足却不呛鼻,配上百搭的卤味更是让我们一口接一口,最后还打包了一袋卤味,有肉、豆干、海带、大肠和猪血米糕,带回旅馆当夜宵。安平豆花、庄子土豆仁汤、阿明猪心冬粉、阿卿杏仁茶、阿堂咸粥、赤坎棺材板等招牌老字号仍记忆犹新,但令我念念不忘的是路边无名店简单的一碗卤肉饭。米饭粒粒分明,卤肉甜甜的入口即化,米香肉香编织在一起,背后时而传来车辆缓缓驶过的声响,让人陶醉在这独特的风景线里。

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