农历新年期间,《缤纷》邀得不同籍贯的作者挥笔写下本地华族社群的新年习俗。如今佳节刚过,喜悦依旧,本周继续刊登本地华族主要方言群的年俗风情。
喜迎佳节
人力资源管理经理
在土生华人传统家庭,最先带动过年气氛的是“冬至”日的“过冬吃汤圆”。接着是发动一家大小的“年终大扫除”,由于今年鸡年正月初一和阳历新年及圣诞节只差了一个月,所以心理上觉得新年来得太快,也就特别忙了。腊月(农历十二月)廿四要“送灶君”,也就是所谓的“小过年”,而在这前后家里就开始烘焙各种各样的糕点,和准备过年的食品了。
同事宝晶每年在农历新年前后一定拿好多天年假,说是要帮妈妈准备过年,今年当然也不例外。宝晶的中文不太灵光,但是国语(马来语)和英文却是顶呱呱,原来她来自“土生华人”后裔家庭。
除夕夜团圆饭是重点
年关将近时,趁着午餐饭局,我们请她分享本地的土生华人怎样过农历新年,长长知识。
宝晶说她的外婆现在住在马国槟城,生于传统的土生华人家庭。早年她曾去过槟城在外婆家过年,记得当时各种过年习俗、仪式、繁文缛节和避忌非常的多,整个农历新年闹哄哄了整大半个月,一直到元宵才算告一个段落。在新加坡过年就简单很多了,尤其自从家里有些成员有了自己的宗教信仰后,妈妈爸爸也采取折衷的态度,主要是传承过年的习俗文化意义,其他祭祀的和不太合时宜的仪式就不特意去遵行了。
除夕夜的团圆饭是重点,开饭前要先祭祖,宝晶说爸妈现在已没有点香烧冥纸了。团圆饭一般上是“围炉”火锅,因为容易准备又气氛好。过去妈妈还有煮各种娘惹美食,也乘机晒一下那些美丽的瓷器餐具,不过近年因为没人帮忙,应付不来了。
过年仪式和避忌繁多
同时由于住组屋的局限,家里也装不下吃团圆饭用的传统“长桌”了。初一初二都是忙拜年,初四“迎灶君”,初五“接财神”,初八晚上“拜天公”后就等到“chop-goh-meh十五夜”(元宵)家庭聚餐和夜游,整个新春庆祝才算告一个段落。
土生华人过年的仪式避忌非常多。例如过年要把屋子整理打扫干净,不然财神不进门;窗帘一定要换干净的,大门挂红彩布等。吃过团圆饭后要“香浴”守岁,守得越迟,长辈的福气越多,孩子口袋里也要有“压岁钱”伴眠。初一向长辈拜年讨“利是”(红包)时女生要蹲跪,男生要全跪。还有“初一不扫(地),初二不倒(垃圾)”等等。在槟城的元宵,晚饭后逛花灯时还有在柑橘写上祈福贺语后,抛入大河或海里的习俗呢!
有趣的是,宝晶和我们分享时,节日或者仪式的名称都是以福建话讲述,而糕点的名字则多数用马来语,这种综合折中式的文化,正是“土生华人”文化的一大特色。
槟城与狮城土生华人过年庆祝仪式对比(以宝晶家为例)
节日 槟城外婆家 现在新加坡家
冬至 冬至前一天祭祖,冬至日自搓、吃汤圆 当天煮吃超市买的汤圆
大扫除 过年前一个月内择日大扫除,用竹叶扫屋除旧,年晚挂春联。 “有扫无除”,除夕挂贴新年装饰
除夕夜 点香拜土地,告请翌日祖先入门。摆设糕饼、
茶点、烟酒、糖果瓜子盆等供奉祖先,“围炉”团圆饭。 “围炉”吃团圆饭,饭后摆设糖果盘。爸妈合掌敬拜上天。
年初一 子时一过,择时拜天公诸神,迎祖先,守岁。早上穿新衣新鞋向长辈一一拜年。 守岁到十二点,跨年倒数,
初一早上拜年。
年初四 祭祀迎灶君 去上班了!
年初五 祭祀接财神 没特别庆祝活动
年初八 晚上拜天公 陪爸妈到庙宇点香
正月十五 团圆饭庆元宵,庙会赏花灯,抛柑橘 团圆饭
【知多一点点】
本地土生族群及相关节日
新加坡人常说的土生族群(Peranakan)并非一个单一文化的群体,基本上它包括了:
●印度穆斯林与马来土著的后裔“土生爪威族” (Jawi Peranakan);
●印度商人与马来土著的后裔“土生齐迪族” (Chitty Peranakan);
●土生华人, 即常说的“峇峇和娘惹”;
●人数较少的“秦娘族”(Tsainoy),是华人、菲律宾或西班牙人联婚的后代。
一般上,峇峇和娘惹也通指其他土生族群的男士和女士,但是由于他们所属的族群有别,所以他们的文化、传统和习俗都有所不同。
根据新加坡土生文化博物馆刊物 (The Peranakan) ,在本地的土生族群除了庆祝政府定下的十一个公共节日假日,以及与华人过年有关的传统迎神纳福的节日外,他们一般上也会庆祝神诞如大伯公、九皇爷、观音诞,清明、复活节、端午、中秋节,万圣节等等,而各不同族群会根据他们自己的文化背景,选择他们对应的节日和庆祝方式进行,生活丰富多姿多彩。
土生华人过年主要糕点

