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“煮”不只煮 “水”何只水

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新加坡常用的厨房用语,笔者发现有两个单音词使用得非常频繁,可以说是天天用,时时用,处处用,无时不在,无处不用。

煮:所有厨房动作

首推“煮”字。这个字在厨房地位之高,使用范围之广,可以说横扫三军,力压群雄。

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