黄素銮:闽潮白肚鱼面线

夫家祖籍金门,我则是潮汕人。每逢农历新年前几天,总会买些白肚鱼来应节。那期间的白肚鱼非常鲜美,因为那时的鱼有丰厚的鱼卵和鱼膏,所以这鱼也称之为发财鱼或拜年鱼,取之新年发财。

家中並不富裕,家婆还在时,一公斤白肚鱼要卖到六七十元,可家婆一定会买,因为我们爱吃。让家中成员吃得开心是她最大的心愿。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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