在柏提公园(Petir Park)运动时,被附近组屋空地上一大片长得郁郁葱葱的植物吸引了,信步走去欣赏。发现有两棵长得特别高大的树,树上结了累累的果子。生长在周围的植物叶子多多少少都被毛虫吃过,唯独这两棵树得以幸免。
果子没人要
在好奇心的驱使下,拿出手机对着两棵不知名的树拍个仔细,准备回家去请教友人。住在树前一户人家的主人家戴上口罩出来,连忙向她讨教。
原来是豆蔻树,是屋主30多年前搬来时种的。她说是槟城的品种,当时小树苗大概两英尺高,现在已长成大树。
老人家说,豆蔻会释放苦涩的味道,有驱虫作用,所以树身、树叶都没有虫害;也因为豆蔻酸中带涩,大家都不爱吃。结果每年树上结满果子,任由果子掉落地上坏掉。
豆蔻常见于东南亚,每年3月和9月开花,过后的几个月都有果子采摘。豆蔻的果实有雌雄之分,果实底部有十字形的是雄的,底部只有一道横线的就是雌的。
豆蔻全身是宝
曾读过报道,豆蔻原产于东印度群岛,19世纪时被英国人移植到槟城,200多年后在槟城落地生根,槟城人知道豆蔻全身都是宝,从果肉、果皮、种子到叶子,都各有用处。不仅药用性高,且具有香料特性,可制成内服外用的各种产品,现在豆蔻已成为马来西亚槟城的特产。
小时候常吃一种用豆蔻制成的零嘴豆蔻丝,现在年轻人已经不爱吃。豆蔻油是以前住在乡下时家家必备的药品,只要小孩伤风感冒、肚子痛、肌肉疼痛等小病,做婆婆妈妈的总是拿出豆蔻油涂涂搽搽,过一阵子,小孩又活蹦乱跳。
由于从豆蔻中提炼出来的活性成分如豆蔻醚有致幻作用,所以不宜摄取过多,否则会对大脑起中度兴奋作用,导致出现幻觉。

