澳洲禾富酒身段放软

Blass2015年份希拉酒带有强烈的黑香料风味。
禾富酒庄首席酿酒师克里斯·哈切获颁三次伦敦国际葡萄酒大赛年度酿酒师大奖。

记者最近品尝澳大利亚禾富酒庄旗下黄标到黑标白红酒,一窥身段放软,单宁与酒体更轻盈,橡木味更少的酿酒新趋势。

本地的酒市场,澳大利亚酒占了四成,禾富(Wolf Blass)品牌是其中佼佼者。最近趁禾富酒庄首席酿酒师克里斯·哈切(Chris Hatcher,64岁)来新发布新酒标Blass,记者重尝该厂旗下主要酒标,从中观察到澳洲酿酒新趋势。

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