秋食去燥重温补

秋天是农作物收成的季节，也是进补的季节。自古以来，人们已懂得用各种秋季食材来烹调，从河海鲜到蔬果，甚至是药膳。

本地没有季节之分，但市场上能买到各种进口秋季食材，中西餐厨师发挥所长，让饕客在热带也能尝到秋天的滋味。

在有四季的地方，人们会在秋季通过饮食好好调理身心，为即将到来的冬季做好准备。新加坡虽然没有四季之分，我们依然可以享用到以秋季食材烹煮的菜肴，滋养身心，同时通过味蕾品尝秋天的滋味。