看似相同却不同

Muscat（麝香）、Muscadelle（密斯卡岱）、Muscadet（慕斯卡德），这三个名称常让人混淆不清，以为所有“Musca”开头的葡萄酒品都是“香甜一族”。究竟它们有何分别？

葡萄酒当中有三款常让人混淆不清的葡萄名称——Muscat（麝香）、Muscadelle（密斯卡岱）和Muscadet（慕斯卡德）。由于英文名字都以“Musca”开头，再加上麝香葡萄酒的盛行，许多人将所有“Musca”葡萄品种视为“香甜一族”，这可是大错特错。

麝香是指一类葡萄，种类有白皮和红皮，既可食用，亦可酿酒。以麝香品种酿造的酒芳香可口，在世界各地拥有无以计数的拥护者。小粒白麝香（Muscat Blanc a Petit Grains）是该种类当中最具魅力的品种，它也是带动全球麝香热的背后推手。著名的意大利微甜微泡葡萄酒Moscato d' Asti DOCG 和Asti Spumante凭借着小粒白麝香勾人心魄的水蜜桃芳香而迷倒众生，在世界各地几乎无往不利。