冲绳岛位于日本最南部的琉球群岛,首府为那霸市(Naha City),是日本著名度假胜地之一。冲绳岛是日本唯一亚热带气温的县,全年温暖,岛上阳光明媚,世界各地游客主要是被冲绳美丽的岛屿、清澈海水、珊瑚礁和细软洁白的沙滩所吸引而来。著名的海洋博物馆、热带植物园、玻璃工艺坊、历史古迹和独特文化遗产等等,让人流连忘返。


冲绳岛(Okinawa)前身是琉球王国,在100年前这个王国还有着自己的语言,并且与中华文化有着密切的关系。到冲绳岛游玩,处处都能感受到与日本各地很不一样的独特风情。


从新加坡直飞冲绳导那霸机场,只需5小时;它距离台湾只是1小时飞行时间,是一个全年可畅快旅游的好地方。如果你有意到冲绳旅游,现在正是时候。6月至9月,晴空万里,海天一色,最适合全家一起进行海上活动。


~景点


冲绳岛西北部著名的美丽海水族馆(Churaumi Aquarium)坐落于海洋博公园内,号称世界上水吨位第一、鲨鱼种类之多第一、水槽厚度第一,以及首个人工养殖天然珊瑚的大型水族馆,可谓是冲绳海洋的一个缩影,总展示数约740种类共2万1000只生物。


美丽海水族馆被包围在大海之中,最卖座的景点是拥有多项世界第一的巨大水槽,引入琉球群岛海域黑潮海水,水槽里的黑潮之海中游弋着全世界最大的鱼类:鲸鲨,是镇馆明星。还有好几只像飞碟一样的巨型鬼蝠觚,一群群原生于冲绳海域黑潮洄游的鱼族,悠游其间,令游客仿佛身临冲绳的大海之中。


北部坐落着冲绳本岛唯一的海中展望塔,高170米,通过螺旋阶梯可到达水下5米深的展望楼层,四周设有360度的全景圆窗,可让游客观察冲绳的自然海水状况。


本岛中部西侧的恩纳村(Onna-village)是著名的潜水度假胜地,海水清澈通透,海底遍布着美丽的珊瑚礁,沿着海岸线有很多大型度假酒店。这里最著名的景点“万座毛”(Manza-mo),在琉球文中有着“足够容纳万人的平原”的意思。站在万座毛,居高临下地远眺碧绿的大海,再近看巨浪拍打着耸立的珊瑚礁悬崖,景观极为宏伟壮观。


到冲绳游玩,少不了前往2000年列为世界遗产的首里城(Shuri Castle),位于冲绳岛南部,这里是琉球王朝繁荣昌盛时期国王和皇室的宫殿,有约450年历史的琉球王国的政治、外交及文化的中心地。它占地约5公顷,建筑融合中国和日本风格,到处可感受到琉球历史气息。


首里城大致可以分为以“京之内”为中心的祭祀区域,被称为“御内原”的王族专用区域,以及并列建造着大型建筑物的以“御庭”为中心的行政区域三大部分。御庭中的红色正殿采用日本和中国的建筑风格,是冲绳县现存的最大的木制构造建筑,也是联合国教科文组织世界遗产。


~玩乐


中部名護Orion啤酒工厂,游客可参观啤酒的制作工程,现场试饮刚出炉的啤酒。园内附设使用道地山原食材所制成料理的餐厅,以及贩售各式各样独家纪念商品的商店。


日本各地很流行体验式旅游,提供游客亲身体验和学习的趣味活动,了解当地文化。“体验王国”(Murasaki Mura)主题公园,重现琉球王国城堡及城镇风貌,32间作坊,现场参观,体验玻璃工艺、红型染、多彩玻璃宝珠制作、陶 艺、黑糖制作等101个项目。


最受人欢迎的风狮爷猥(Shisa)小雕像雕绘,适合亲子的活动;风狮爷在屋顶上随处可见,动作、表情各不相同。过去虽是用来镇守家安,如今兼具为迎客的最佳标志。珊瑚染是一种冲绳独特的印染工艺,印染出各种颜色的图案,制作出特制的T恤、袋子等等。其他推荐活动包括自制红芋挞、弹奏三弦等等。


喜欢购物者,在恩纳村的Service Station,店铺和饮食店栉比鳞次,集中冲绳岛所有土产、纪念品、服饰、吉祥物工艺品,以及地道的恩纳村手工制品,具有浓厚的民族色彩,作为伴手礼最适合。


冲绳北谷地区的美国村(American Village),好比“旧金山”(San Francisco),原本是为附近的美军基地官兵及家属服务的商业区,现已成为一处冲绳地区的综合文化商业区。美国村内拥有以3D映像为主体的娱乐设施,8个屏幕的电影馆、购物中心、保龄球场、美国餐厅、录音室、娱乐中心、进口杂货店等,另备有运动的复合设施,还有一座巨大的摩天轮。 不论建筑、娱乐餐饮设施,或是服饰商品等,随处洋溢着浓厚的美国风情。


~美食


冲绳的传统料理源自琉球王国,也受日本、中国及亚洲各国和美国饮食影响,孕育独有饮食文化。


第一牧志公设市场(Kosetsu Ichiba)是共同汇集冲绳县食材的“冲绳的厨房”,并且有60年以上的历史。游客在这里可以体验感受冲绳吃的文化。是那霸最大的观光景点。


在市场外的拱顶商店街处,有县产的蔬菜、水果、酒和土特产等商品。进入公设市场入口的门之后,周围并排陈列着许多从冲绳近海捕获的新奇的鱼类贝类、县产牛、猪肉、鱼糕、岛豆腐、加工品、调味料等商品。在二楼的美食街,可以享用到美味的冲绳料理,从一楼的店家购买喜欢的食材,再请二楼的餐厅人员帮忙调理食材的作法也很受欢迎。


冲绳的一道经典菜肴是Chanpuru,即是什锦炒菜,食材以蔬菜为主,加入豆腐及猪肉等材料一起热炒享用。最具代表性的有什锦炒苦瓜、什锦炒豆腐、什锦炒面线等等。


冲绳面是当地最普遍的平民美食,面条并无使用荞麦粉,而是100%使用小麦粉所作成,根据地区而异,面的颜色、粗细、卷的程度有所不同。汤头以猪骨熬煮及柴鱼汤调和而成后,加上盐进行调味为主流,放上三层肉、排骨、蔬菜等各式各样的变化菜单。


冲绳特产海蕴Mozuku,类似发菜的褐藻,主要产于珊瑚礁,唯有四季清澈完全未受污染的水域才能生长的海藻。其他包括:海葡萄、黑糖、海盐等。


~纪念品


冲绳岛礼品店或是便利商店都能买到金楚糕,是琉球传统点心,古代是王族爱吃的糕点,现在冲绳人依然爱吃。这是一种使用猪油、面粉及糖烘焙出的脆饼,口感香酥。


冲绳的黑糖很有名气,因为冲绳的气候土壤适合种植甘蔗,黑糖直接由甘蔗的茎干所榨得的汁液,煮沸后风干制作而成。黑糖可用来调饮料、制作甜品等等,甜味醇厚顺滑,也是一种健康食品。当地商家也用黑糖制成各种零食如蛋糕、软糖、糕饼类等等,方便选购送礼。


冲绳也出产红芋—紫红番薯,当地商店里可以找到各种红芋点心和饼干,当中最有名的是红芋挞,只能在冲绳岛买到。


游客也喜欢选购玻璃工艺品为纪念。冲绳岛从19世纪开始制作玻璃,当时物质缺乏,从运输中打碎的玻璃以及废置的酒瓶、酱油瓶等,制作出各种物品,也加入各种各样的上色技巧,诞生冲绳特有的玻璃文化。琉球玻璃于1998年被指定为冲绳县传统工艺品。


其他包括印上各种冲绳相关图案的纪念T恤,而更有纪念意义的是以红型传统染物制作的各种物品。红型是冲绳最具代表性的传统染物,除了整套的和服,也制成适合游客的T恤、小布袋、手提包等等。


~长寿之秘


根据美国研究,冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区,其居民的饮食方案(含有大量蔬菜和少量肉食)或许能够解释他们长寿的原因。


冲绳岛百岁老人的比例在日本也是最高,老寿星爱吃的饮食中包括米饭、豆腐、竹笋、海藻、泡菜。很多老年人每天还要喝6杯以上的绿茶。冲绳岛当地出产的蔬菜包括紫薯和苦瓜。姜黄和茉莉花茶能够预防癌症,它们也是冲绳岛居民的常见饮食。


专家指出,冲绳岛居民的饮食方案非常值得效彷,因为他们尽可能多吃处于食物链下端的食品。


(此版由冲绳观光会议局呈献)


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出发日期:5月27日、31日;6月4日、8日、12日、16日和20日。