创新守旧因味美 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 黄亿敏 / 联合早报发布 / 发布 / 2017年6月4日 4:30 AM 林正植是韩国高级餐饮的代表名厨之一,擅长“新式韩国料理”。 章鱼是林正植的拿手好菜,自制的辣椒蘸酱,让美味更上一层楼。 饭卷的呈现方式有趣,用小夹子夹起入口。 玉米雪糕甜点外形精致逼真。字体大小:小中大饮食的日新月异媲美科技发展,在中西餐饮上追求新技巧,汲取新概念,烹出新菜式,是当今每个厨师的使命。在与岁月磨刀,与油水润泽间,有些厨师,对食材、对烹调、对盘中餐有了不同的领悟。对于自己作为厨师的身份,更是举重若轻,来到“坐看云起时”的境界。他们是餐饮界的楷模,是大厨,每个月的第一个星期天在《大厨来了》这个栏目与你煮茶话食,甚至感念生命。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 《心灵小故事》播客:理性的勇敢才是真正的勇敢 触点