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葡萄酒与数学

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1990年,一位来自普林斯顿大学的经济学家Orley Ashenfelter教授为法国波尔多葡萄酒的质量预测设计了一个数学公式,27年后的今天,这个公式的预测一一成真。

数学是一个最富魅力的学科,世上几乎没有一种事物能够脱离数学的影响,包括葡萄酒。我一生酷爱科学和数学,尤其是后者在数量和结构的推理使用,更让我体会到它所蕴含的奇趣和美妙。

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