圣埃斯泰夫: 没有第一,却是唯一

四级酒庄拉科鲁锡庄园的葡萄藤平均树龄大约为37年,为葡萄酒发挥更丰富和复杂的风味。(Jamain提供图片)

  圣埃斯泰夫虽然没有一级酒庄坐镇,但那里的五家列级酒庄,每一家的规模都是精品产量,品质直追一级庄。

圣埃斯泰夫(St Estephe)是波尔多上梅多克(Bordeaux Haut Medoc)最北的产区,也是波尔多左岸产区中唯一拥有四个级别名庄(除一级以外)的子产区。其知名度由于少了一级庄坐镇而未被广泛关注,一直到镇山之宝爱士图尔酒庄(Chateau Cos d'Estournel)推出叫好叫座的2003年份红酒后,才成为业界的新亮点。圣埃斯泰夫的土壤下层以粘土为主,其含水性能为干旱炎热年份提供了顶级的天然生长条件。

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