康柏中学生加东之旅 从美食与老屋亲近娘惹文化

学生在曾经是面包厂的红屋前拍照留念。

@世代 校园

配合母语双周活动,康柏中学学生日前到加东,了解土生华人文化。

巴士停在一家售卖娘惹传统食品店外,店门口挂着许多粽子,粽子香味扑鼻而来。在店内,娘惹糕点琳琅满目。这些糕点颜色艳丽又精致,不禁让人垂涎三尺。

食物背后深层意思

讲解员为同学们介绍了娘惹小吃,也让同学们品尝美食。在品尝美食当儿,同学们了解食物背后深层意思。比如九层糕,代表着长长久久的意思。娘惹糕点色泽艳丽,制作过程多采用天然色素,比如从班兰叶提取青色,从蝶豆花,也称蓝花提取蓝色。讲解员还说,采用天然色素制成的糕点,健康又带有天然香气,色香味俱全是娘惹糕点的特色。同学们又吃又学,不只一饱口福也获益无穷。请订阅或,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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