凯歌香槟夫人的桃红情结

凯歌桃红香槟今年庆祝200周年诞辰。
凯歌La Grande Dame2006年份桃红香槟配搭牛肉。(黄向京摄)
凯歌2008年份桃红香槟展现了那一年葡萄的非凡收成,具备陈年潜力。

名留香槟史的凯歌夫人芭布·妮可·彭莎登200年前将红酒与白酒混调成口感更浓,更有结构和个性的凯歌桃红香槟。

法国凯歌香槟(Veuve Clicquot Ponsardin)夫人芭布·妮可·彭莎登(Barbe Nicole Ponsardin,1777-1866)在27岁那年成为寡妇,不再改嫁,毅然继承丈夫的事业,香槟酿造不断取得突破,名留香槟史。

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