一探克罗地亚葡萄酒

克罗地亚拥有超过300个原产地称谓产区，以土著葡萄品种为主要生产原料。2013年的DNA测试发现，土著葡萄品种Crljenak Kastelanski原来是美国的仙粉黛，克罗地亚的红葡萄酒在国际上并不常见，所以这个发现来得正是时候。

本届世界足球赛让克罗地亚再次成为焦点，自1991年脱离南斯拉夫独立后，它从战火中脱颖而出，除了拥有永不言弃的韧性外，还有让人醉心的美景和美酒。位于中欧的东南边缘，克罗地亚东面隔亚得里亚海与意大利相望，北邻匈牙利和斯洛文尼亚，东南面则是塞尔维亚与波黑。绵长的海岸线让沿海地区拥有地中海式气候，内陆地区气候则类似大陆性，如此特殊的地理让克罗地亚同时拥有两种不同的气候类型，培育了多样化的葡萄品种和风格迥异的葡萄酒。

以土著葡萄酿制优质白葡萄酒
克罗地亚的酿酒历史可追溯至古希腊年代，与其他旧世界产酒区一样，许多传统葡萄品种仍然在这里生存着。不过，为了保证葡萄酒质量，现代科技和欧盟葡萄酒法规已经被广泛采用，大型酒厂也引进国际葡萄品种来吸引饮酒者。经过多年的培植，品种如霞多丽、雷司令、赤霞珠、品丽珠、设拉子、梅洛等在这里已经取得一定的种植地位，同时发挥了重要的牵引作用。