泰茂栈 品潮州传统味道

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中秋特辑

每逢中秋，就是月饼的季节，本地潮州老字号饼家泰茂栈，将继续在今年中秋节推出一系列精致的手工酥皮月饼。

为庆祝泰茂栈细味潮州传统工艺75年，今年特别在经典酥皮月饼加入全新口味的红豆麻糬咸蛋黄月饼，新口味使用台湾进口红豆及麻糬，烟韧清甜。连同深受欢迎的咸豆沙蛋黄、豆沙瓜子、经典潮州双拼及限量版猫山王榴梿蛋黄月饼，是中秋佳节馈赠亲友的完美传统工艺食品。

与泰茂栈招牌豆沙月饼一样，特选的中秋月饼系列都有轻薄酥脆的酥皮外层，馅料是经五小时浸泡，蒸煮，研磨，烘干，再烹调的绿豆馅，展现潮州糕点的特征。外层再以六七层酥皮覆盖，每层酥皮间保持空间，确保月饼达到完美口感。

红豆麻糬咸蛋黄（$38.80）用柔软的麻糬、咸蛋黄及瓜子再加上优质红豆，散发微微甜味。咸蛋黄与瓜子的坚果香气适度平衡了红豆的甜度，构成完美味道。

如果你还未满足于今年的榴梿热潮，限量版的泰茂栈猫山王榴梿月饼（$43.80）应该不会让你失望。诱人的榴梿香气和柔滑的榴梿味配以绿豆酱，激发味蕾感官。它也有层层奶油味，与泰茂栈的招牌酥皮相融合。

限量版的芋泥咸蛋黄月饼（$38.80）是甜咸味道的经典组合，呈现出大家熟悉的潮州传统味道。浓厚豪华的咸豆沙（$27.80起）由绿豆及咸蛋黄组成馅料，是怀旧味道，也是潮州糕点的经典代表。而鸳鸯（$35.80）则是辛辣的猪肉松、咸绿豆和咸蛋黄的有趣组合，是较新奇的口味。

招牌月饼系列配以精美柔和的礼盒包装，备有一盒四个迷你装或一个标准装供选择，礼盒印制了精心挑选的牡丹花图案，代表了泰茂栈多年来努力不懈保存下来的丰富历史传统。

泰茂栈推出中秋优惠，从即日起到9月9日，消费者购买两盒月饼可享九折优惠，购买月饼每盒赠送$3折扣券。9月10日起到9月24日，购买两盒泰茂栈月饼，将获赠一罐中国茶叶（价值$5.80），购买月饼每盒也赠送$3折扣券。