在本地,限量版威士忌仍火热,引来苏格兰蒸馏厂配合本地市场推出限量款,酒吧也以杯点方式呈现限量威士忌。
欧肯特轩30年专攻本地市场
苏格兰单麦威士忌“欧肯特轩”(Auchentoshan,中国译名“爱情多深”)与本地酒类专卖店1855 The Bottle Shop合作推出限量30年雪利桶(Sherry Cask)威士忌,只有383瓶。这是该厂成立195年以来,第一次为新加坡市场精选并装瓶稀有威士忌。
蒸馏厂以三重蒸馏为特色,威士忌口感显得特别圆滑、柔顺、细致,也体现在30年款上。该厂蒸馏大师Ron Welsh选用Oloroso雪利桶,认为它适合亚洲人的舌尖,也更能传达威士忌的个性。