路边社
最近逛超市，是否发现有一款名为“Eggnog”的饮料出现在冷藏部的架子上？
蛋奶酒（Eggnog）是圣诞节的传统饮品，也称作蛋酒或甜蛋酒，是欧美地区圣诞节期间必备的一种饮料，在北美地区也十分流行。
据悉，蛋奶酒是在17世纪由英国人发明的，一直是英国中上阶层的节日饮品，因为蛋奶酒须用新鲜牛奶及白兰地冲调，由于当时没有冰箱，故只有农场主人或有钱人才有能力用鲜奶制作蛋奶酒，普通人只有在大节日如圣诞节才能尝到。
Eggnog中的“nog”，本指一种英国产的烈啤酒，但传统的蛋奶酒是以白兰地做底，加入鲜奶、蛋黄及糖水等，摇匀至起泡即成，故酒味浓郁香甜。
19世纪蛋奶酒传入美洲后，美国人喜以朗姆酒（Rum）冲调，以致酒味更甜，很讨女性欢心。
之后，为了迎接圣诞节这个重要节日，蛋奶酒甚至和咖啡结合，衍生出蛋奶拿铁（Eggnog Latte）等诸多喝法，撒上芬芳辛香的豆蔻粉，恰好烘托出浓浓圣诞气氛。
