时间酵来美味

鲁邦种制作的面包,属于欧式面包,有香脆外壳。
波利修种面包有熟成过程,第一天、第二天、第三天吃起来口感滋味不一样。
鲁邦种面包很有嚼劲,口感特别。
波利修种面包配上热汤,是很窝心的comfort food。

时间生成滋味,做面包的人特别能感受到这一点。

磨成粉状的麦谷,以及水、盐、糖等,这些原本毫不相干的东西,在酵母的作用下,变成一种好吃的东西——面包。过程中,我们给予它最重要的元素——时间。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

zaobao paywall messagezaobao paywall message

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

热词 :

烘焙工坊
1