大厨来了

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泰国知名厨师萨同恩,擅长拿捏传统泰国菜的味道。

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萨同恩是泰国米其林一星餐馆Paste Bangkok主厨兼创办人之一。她以坚守传统烹饪理念和精湛的厨艺,去年获亚洲最佳50餐馆颁发“亚洲最佳女厨师”奖。

选用优质食材,采用传统泰式烹饪技巧,把泰国传统菜肴摆到现代餐桌上,是她一贯的坚持。致力把泰国菜带上国际舞台,教人认识泰式烹调中酸辣以外细腻的草本味,品出传统泰国菜的完整美味。

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