在Mosscape快闪店推出的The Local Farm品牌，售卖本地农产品。它结合园艺、餐饮和工作坊三大元素，感觉像是闹市里的绿野仙踪。
为支持本地农产品而推出的“The Local Farm”品牌，在新加坡首个园艺休闲快闪店Mosscape售卖。
乌节诗阁广场（Scotts Square）一楼原本是高端品牌爱马仕（Hermes）的专卖店，它日前换上新装，成为Mosscape概念快闪店。这个约2800平方英尺的店面，结合园艺、餐饮和工作坊三大元素，感觉像是闹市里的绿野仙踪。
穿过绿意盎然的园艺布置来到冷柜前，排列整齐的食物相当吸睛。The Local Farm品牌在快闪店初试啼声，主要是希望把本地农产品集合起来，以统一品牌和包装来行销，发挥团结力量。
本地高科技鱼场渔夫（The Fish Farmer）与汤品专家The Soup Spoon合作，推出阿参鱼汤（Assam Style Mullet Chowder）。微酸的汤底特别开胃，鱼肉分量大。浓稠的汤汁很适合用来蘸面包，味道完全融入，吃起来很满足。外带一份$15.80，堂食则是$9.50。
安安农场原本只为商家制作的玉子烧（$4.50），如今推出小包装供消费者选购，不论热食或冷吃都可以。社区农园（Comcrop）的鲜摘沙拉（$4.50）配搭独家芝麻沙拉酱，清爽开胃。
除了以上三款配合快闪店独家推出的产品，The Local Farm也代理其他本地农产品，包括Bollywood Veggies的香蕉蛋糕（500克$15，杯子蛋糕$1.50或$3），裕廊牛蛙场的雪蛤甜品（$9），以及夏氏牧羊场的羊奶冰棒（$4.50）。
快闪店内座位不多，产品以外带为主，不过还是可以在这个舒服的空间找个位子喝杯咖啡、聊聊天，服务员也很乐意协助顾客把食物弄热。
推出概念店和这个本土品牌的圆圃园（Nyee Phoe）董事翁琢深接受《联合早报》访问时说：“要支持本地农场很容易，买这些产品就是最直接的方式，不一定要到农场去。如果反应理想，我们会联合更多农场推出多样化产品，并开拓更多零售点。”
Mosscape快闪店将开设至7月31日 。
