翡翠江南在江南饮食文化的基础上，重新诠释经典菜式，同时变化出多道特色创意菜肴。
菊花沏成茶有清热解毒，清肝明目的功效；菊花入菜，不仅食之味美，也益于养生。
中国江南有鱼米之乡美誉，以精美小吃和美食闻名，翡翠江南受江南饮食文化启发，重新诠释让人怀念的经典菜式，招牌菜肴有上海、南京、苏州和杭州等地风味，同时推出多道特色创意菜肴。
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菊花入菜 江南风味秀色可餐
清香的杭菊干贝炖珍珠鲍鱼。
开胃的巧手三拼。
用米粒面Orzo做成的“米形意粉，翡翠扬州炒饭”。
川味的麻辣脆皮烧鸡。
甜滋滋的高利香蕉豆沙。
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