万合楼 请爸爸吃龙虾粥

配合新加坡报业控股主办的“爱生活·赢奖品”活动，同时也临近父亲节，万合楼推出优惠套餐，分8人份或10人份，让大家欢庆佳节。

开胃菜——万合楼三部曲，相当有卖点，即台湾有机冰菜伴黑鱼子、金丝虾卷和鱼子包，非常精致。台湾有机冰菜伴黑鱼子的有机冰菜，属于一种松脆多汁的天然微咸植物，富含维生素A、B和C、矿物质盐和异黄酮，有益健康。

招牌龙虾粥是桌上佳品。这是主厨亲自调制的粥品，曾在餐饮大赛中得奖，口碑不俗。

其他佳肴包括：干贝蟹肉鲍翅、海参松菇鲍鱼（鲜）西兰花、鸡盐焗、黑松露黑豚猪仔扒和椰子布丁。清蒸鱼，酒楼非常贴心，让顾客选择笋壳鱼或野生忘不了鱼王。

这个菜单最吸引食客的地方，就是配搭了野生忘不了鱼王。这是马来西亚最昂贵的淡水鱼，它的肉通常被形容为奶油味，美味带鲜甜，还有一点野生水果的味道。这是因为忘不了鱼经常吃从树上落进河流的风车果，所以肉质带着水果味。6月1日供应至15日。

8人份：$608++（包括笋壳鱼1公斤），$888++（包括野生忘不了鱼王1.5公斤）；10人份：$698++（包括笋壳鱼1公斤），$988++（包括野生忘不了鱼王1.5公斤）。

父亲节“买一送一”促销套餐只限堂食。这是师傅特别烹制的父亲节套餐，共六道菜，首先为“万合楼双拼”——一盘双份开胃菜鲍鱼和一个脆皮海鲜饺子。

这个菜单同样配搭野生忘不了鱼王；黑松露北海道带子选用北海道扇贝，以其香甜口感和坚实质地，被公认为优质的扇贝品种。扇贝经过轻微调味后烤熟，配以浓郁的黑松露酱。其他佳肴包括：招牌龙虾粥、蒜茸青龙菜和泰国香椰布丁。6月1日供应至7月28日。

价格：每人$138++