法国库克香槟最近新添三家知名餐馆名厨担任大使。配合今年的胡椒食材主题,三位名厨交出了他们的创意。
凡有法国知名香槟品牌“库克”(The House of Krug)的发布场合,我都会尽量抽空出席,因为实在很喜欢其纯净优雅的口感。存点小钱后,我会购买库克年份香槟来慰劳自己工作的辛苦。
个性化是库克香槟最重要的台词,遵从每一块葡萄园视为单一材料的酿造原则。酒庄从特等葡萄园里挑选每一块园地的葡萄,过程没有等级之别,只有土壤气候的差异,因此,每瓶库克都能捕捉到每一块葡萄园地的精髓。库克对待非年份的陈年香槟(Grande Cuvee)以“红地毯”规格礼遇。