山珍海味难媲美 妈妈的家常菜

纵横四海阿拉斯加蟹,是同乐经典佳肴,食客得预订。
新餐馆同乐味道的主打——美颜花胶土鸡锅。
同乐经典的南瓜玉液海皇,精致美味。
乐记的重庆辣子鸡配神奇蛋,就是对重庆著名辣子鸡的另一诠释。
好的厨师对食材了如指掌,道道都是美味。图为石锅烧海斑鱼。

  提到同乐集团,总让人联想到精致中餐。业务做得风风火火,掌管集团多年的周家萌,并没有因此放松,他每周大部分时间在外用餐,吃饭应酬之余,他说“主要是为了学习”。

  年轻人不会主动上中餐馆,不懂得吃中餐,他把西方唐人街的中餐介绍给新一代食客。除了有市场洞察力,饱读美食史书,他凭借厨师的“说菜”功力,就可辨识“千里马”。请订阅或,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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