酵母是烘焙面包的关键，不必用酵母的花生酱面包，你听过吗？
最近很多宅在家的人开始烘焙，自己做面包。西方流行起制作花生酱面包，用的是1932年出版“Five Roses: A Guide to Good Cooking”烹饪书里的食谱。特别之处是，不需要酵母。
那时候全球经济大萧条，人们的食材选择不多，于是善用现有食材。近日在家自制面包的人多了，酵母也许不易购得，不妨试试这食谱。
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酵母是烘焙面包的关键，不必用酵母的花生酱面包，你听过吗？
最近很多宅在家的人开始烘焙，自己做面包。西方流行起制作花生酱面包，用的是1932年出版“Five Roses: A Guide to Good Cooking”烹饪书里的食谱。特别之处是，不需要酵母。
那时候全球经济大萧条，人们的食材选择不多，于是善用现有食材。近日在家自制面包的人多了，酵母也许不易购得，不妨试试这食谱。
