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健康餐盘补足长者营养

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营养师提出长者三餐营养重点,以及最常摄取不足的养分。巧用“我的健康餐盘”,无论是亲自下厨或外带食品,都可以吃得健康,营养均衡。

为了减少外出,降低感染冠病的风险,我开始为患失智症的父亲准备三餐。不过,他的食欲反而变差了,让我手足无措。我应该如何确保三餐既美味又富营养?还是应该让父亲继续吃小贩美食,尽管还是自己家里煮的比较健康?

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