人情、勇气饱满的卤肉

防疫生活将会持续一段时间，为了帮补生计，美甲店老板余思慧上个月改做居家生意，卖起卤肉饭，大受欢迎。她不计成败，感恩贵人相助，日后要和孩子分享这个好故事。

冠病影响美甲生意，美甲店老板余思慧（39岁）变身“卤肉妈妈”（Lor Bak Mama），改行卖妈妈教她煮的拿手好“肉”。“卤肉妈妈”5月底创办以来仅半个月就大受欢迎，许多顾客成了回头客，让她受宠若惊，“原来有这么多人喜欢吃卤肉！”她把日常供应从30份增至60份，但下单后还是要等约三天才吃得到。

自己烹调的卤肉大受欢迎，余思慧难以置信，频说自己非常幸运获得顾客和朋友眷顾。她喜欢下厨但未想过涉足餐饮业，若非美甲店生意因冠病大受影响，从事视觉设计工作的丈夫又因冠病而减薪，她不会认真考虑朋友建议，把家常菜卤肉变成生意赚外快。