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情侣档陈扬恒（25岁）与薛颖淇（24岁）在英国伦敦念大学时，已经习惯订购咖啡与零食，觉得定期送上的盒子具备惊喜元素。他们也上咖啡拉花课程，学品咖啡，回新后，发现本地有茶叶、葡萄酒订购，但缺乏咖啡，加上爱喝咖啡，5个月前推出咖啡订购服务Hook Coffee（www.hookcoffee.com.sg）。
薛颖淇是伦敦大学环境与永续发展硕士，负责品牌商标与形象设计。她受访时说：“我们很爱喝咖啡，一天在外面喝个几杯，至少花上12元，但若在家泡，不仅实惠，也很方便。没有咖啡的早上是痛苦的，咖啡属于日常惯性消费品，非常适合订购模式，占了业绩九成，只有一成属一次性礼品网购。”
Hook Coffee不到半年已吸引超过1000名订户，年底目标为4000名。反应之佳，让陈扬恒还清向开餐馆的父母借贷的2万5000元。它获标新局（SpringSingapore）5万元ACE创始基金外，也获一组投资者25万元资金，计划扩展到迪拜等海外市场。
拥有伦敦经济学院金融与私募股权投资硕士学位，负责业务营运的陈扬恒笑说：“投资人中恰好有中东人，觉得咖啡订购概念在当地大有市场，天气太热，没人想外出。在本地，新加坡人很忙，所以订购也有市场。但是新加坡市场小，明年计划扩展到上海、日本和香港。”
Hook Coffee根据订户的日常咖啡饮量来决定所需的递送服务。它与英国伙伴合作，直接从农场引进世界主要产区的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，在本地焙炒。咖啡的新鲜度很是关键，陈扬恒说，焙炒后七天内饮用的咖啡最芳香可口，纸滤咖啡粉递送前24小时才磨。每包咖啡详细列出焙炒日期与浓度，或根据饮用形式（分成五种：浓缩咖啡espresso、爱乐壶aeropress、法式滤压壶french press、意式炉式过滤壶Stove Top、滤杯dripper）研磨咖啡粉，提醒订户，咖啡最迟需在焙炒一个月内或磨粉两周内饮用。每包250克咖啡豆∕粉冲泡15杯，售价18元。
喝咖啡变得更好玩。每一包Hook Coffee给予咖啡口感形象化诠释，比如埃塞俄比亚东达摩的Guji Liya类似柠檬蛋白派，印度尼西亚西爪哇哈鲁山区咖啡Kopi Sutra被形容为黑森林蛋糕。网店提供咖啡农场、种植咖啡农名字等信息。
陈扬恒说，订户的口碑，加上友人推荐，还有类似新加坡第一届咖啡节的活动，有助打开品牌知名度。除了为住家提供咖啡豆、粉、纸包，品牌最近配合Nespresso咖啡器推出真空咖啡丸（capsule），在咖啡节销掉200盒（每盒20粒16元），每一丸售价8角，比Nespresso便宜二成，打开了酒店餐馆等市场。
业者认为，互联网的科技，订购系统的自动化与灵活性，有助提升服务水平，订户出国可按pause按钮，暂停咖啡递送，也可选个人喜好或不一样的惊喜。订户回答三个问题，包括感官喜好、冲泡方法，就可获得系统推荐适合的咖啡。
