夏天吃鳗鱼 天然养生法

韩国人夏天吃参鸡汤，日本人则吃鳗鱼。听费尔蒙酒店（Fairmont Singapore）日本餐馆三国（Mikuni）韩国籍主厨文敬秀这么说，觉得特别有意思。

饮食随季节而变，也是一种天然的养生法。配合“土用之丑之日”，三国即日起至下个月6日推出鳗鱼料理套餐。去年首次推出，反应热烈，今年再创新。

大快朵颐前，先了解吃鳗鱼的故事。