又说新意

内外有时候传承是经过时间的打磨和考验才被保留下来，不需要追求什么新意，稳定扎实，无可取代的一贯品质里透射出用心和专业。网红时代，人人追求新意，永远在制造最能吸引眼球的亮点。“新意”这个在不同时代，不同行业里始终被挂在嘴边念念不忘的名词真是引无数英雄竞折腰！最求新意的当然是时尚，春夏秋冬，设计师一会儿把衬衫套在毛衣里又露半截在外面；一会儿又把衬衫倒着穿，纽扣在背上；一会儿是神秘的黑色；一会儿又是俏丽的柠檬黄……人的装扮是一种无声的语言，体现一个人的品味，时尚触觉，常变常新，不要在一种形象上做文章的确为个人的工作生活增添姿彩，让人焕然一新！不过当然，时尚也有另一个名字叫风格，所谓潮流瞬息万变，只有风格永存讲的便是知道取舍进退，追求品质精益求精的道理！真正备受追捧的品牌其精髓稳固不变，对完美展现风格上的新意绝对严格把控，极致追求！饮食文化也追求新意，原本的小馄饨就是皮和肉馅，到了大饭店登堂入室就要变成虾肉蘑菇馅儿或者咸蛋黄肉馅儿，的确有新意但失去了原汁原味的淳朴！清炖鸡汤也是很好的例子，现在的餐厅里动不动药材参鸡汤，杂锅乱炖鸡汤，顾名思义就是在鸡汤的基础上加上各种材料。老祖宗发明的食谱为何要一成不变呢？很多人喊着要创新，要特色，呈现美食的花花世界。花花世界是否好？可能你没有真正品尝过原味鸡汤，那种乡下放养的走地鸡，柴火炖，清汤，什么也不搁，汤是清的。闻一闻，馥郁芬芳，尝一尝，鲜味一口难忘……这不是保守，这叫懂得欣赏清鸡汤，鸡汤一定要清澈，才有那股馥郁高香，这沁人心脾的香，就像咖啡一样，一旦被搅散搅浑了，喝起来就没劲了。绞尽脑汁追求形式大于内容的咖啡店，装修美轮美奂，小资情调颠三倒四。不是环境布置不重要，而是很多事不要本末倒置。人们需要喝一杯精心泡制的好咖啡配上朴素的白杯或透明玻璃杯就好，喝上一口，噢……眼睛亮了，头发都是香的。有时候传承是经过时间的打磨和考验才被保留下来，不需要追求什么新意，稳定扎实，无可取代的一贯品质里透射出用心和专业。在日本、意大利、新加坡不少经典老字号，菜单只有简单的几样，日复一日，年复一年，做的就是这几道拿手好菜，只做好吃的东西。他们既没有什么噱头也没有什么宣传，专注选材，专注工序，专注火候，菜永远这几样。旧旧的，干净的店面，安抚着多少匆匆来客的灵魂。我们的一位生活时尚编辑到德国去采访厨房用具品牌的新品发布，微信视频电话里激动不已，告诉我选题要怎么做，采访三家公司采访三个人物，他们的设计思路设计灵感完全不同，在德国严谨的逻辑思维下三个故事三种态度。我欣赏年轻编辑的热情和活力，不过我告诉她内容非常精彩但版面只有四页，四页里有文字和照片，请只讲一个故事。选择你认为三个里面最值得说的故事，有背景有深度地报道，找出亮点。如果很精彩下期可以配合主题再讲另两个故事。她在电话那头思索了一会儿，说好。几天后我看到了她的分析、比较以及如何去扩展这个故事的新提纲，引人入胜，层层推进，有深入历史背景有深入专访，有制作方法演绎，把其他两家的内容削弱，突出重点，被德国制造深深感动与折服！只说一个故事，简单不等于单薄，复杂并不一定爆满。制造网红效应，还是算了吧，认真把眼前小事做好，自媒体时代，自然会受到很多追捧，红的日子不会太远。