ZBBZ 8月号 探视本地餐饮业蜕变

李白餐馆的酥皮蛋黄芋泥月饼。
滨海湾金沙餐馆Waku Ghin的腌牡丹虾配北海道海胆和鱼子酱。
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  从熟食中心、食阁和餐馆的餐饮环境,进步到包含各种概念和形态,以及星级餐馆的多元环境,本地餐饮业过去20年经历了惊人的蜕变。高端双语杂志ZBBZ《早报报志》8月号探讨这段美味历程。

联合早报双语奢华杂志ZBBZ《早报报志》8月号今天出版,本期的“知遇 In Focus”探讨了新加坡餐饮业的蜕变。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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