杜杜谈吃 妙趣横生

我不喜欢书评，我只爱读书话。书评和书话，两者之间的差别在于后者不需要扮权威，保持着一个普通读者的热忱和一个专情粉丝的乐趣。

香港作家杜杜谈吃也是如此，最新一本谈吃的书《饮食调情》，谈的是吃，但却不是食谱——我记得他之前出的几本谈吃的书，例如皇冠出版的《另类食的艺术》，里面还是有食谱的——也非饮食指南，而是透过饮食种种去体会日常的情味和情理，游走古今中外，在文学、绘画和电影不同领域之间来去自如，举一反三，博识与才情相互调情，烹调出一篇篇趣味横生的文章，趣味是业余的，态度是专业的。

因为我是屎捞人的粉丝，所以一看目录有篇文章题为《快活出恭》，迫不及待翻到那页拜读。对，杜杜写的是大便这回事，为什么不？正如杜杜所说：“进食与出恭，本来就是息息相关的一大循环。”