或许你没有听说过有蜜蜂旅馆这回事。但在过去25年来,费尔蒙酒店集团(Fairmont Hotels & Resorts)在世界各地的费尔蒙酒店已建立20多个养蜂场和18个野生蜜蜂旅馆。
费尔蒙第一个蜂房(养蜂场)于2008年在多伦多的皇家约克费尔蒙酒店及温哥华海港费尔蒙酒店建立,以此帮助抗击蜂群崩溃综合征。自此之后,从西雅图的奥林匹克费尔蒙酒店,到中国的阳澄湖费尔蒙酒店和非洲的肯尼亚山费尔蒙狩猎度假俱乐部,数十个蜂房被安置在遍布世界各地的费尔蒙酒店。
蜂房的安装和养护使蜜蜂在花园与公园的授粉区安家落户,不仅有助于改善当地环境,还能通过收获蜂蜜,为酒店的餐厅及酒吧提供源自当地、具有可持续性的美味食材。