配合国庆月份,同时欢庆餐馆3周年纪念,主打拉丁美洲风味的boCHINche,将于明天举行一场Six Hands Dinner。
boCHINche创办人迪科·雅凯(Diego Jacquet)将连同餐馆Artichoke创办人及厨师沈观远(Bjorn Shen)及西班牙餐馆Esquina的名厨蒙托比奥(Carlos Montobbio),一起迸发出美味的火花。
今年6月,boCHINche举办过第一场的Six Hands Dinner,当时参与的厨师除了迪科·雅凯,还邀请了Ola Cocina Del Mar主厨丹尼尔·查维斯(Daniel Chavez)以及The Kitchen at Bacchanalia主厨伊凡布雷姆(Ivan Brehm),反应热烈。