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现烧现卖 伦敦烧鸭荔枝香

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位于文华购物廊四楼的英皇伦敦鸭主打英伦烧鸭口味。餐馆从伦敦农场引进鸭只,厨房团队在拥有近30年烹调经验的厨师顾问带领下,每天现烧现卖烧鸭。

伦敦港式烧鸭,去年在本地“烧”了起来,至少三家馆子特地从英国引进肥鸭,复制当地唐人街烧鸭风味。上个月,最新一家餐馆英皇伦敦鸭(Royal London Duck)加入战局,在乌节路中心地带推出用伦敦进口的鸭肉烹制港式菜肴。

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