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六花亭

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日曜日晨,一家在札幌市中央区,难得行人稀少的大街上,信步来到“六花亭”大楼。“六花亭”据称是日本创业于上世纪30年代初,以制作甜点糕饼闻名的老店。手艺专注了80余年,熟巧不在话下,能长青健壮,还能在昂贵市区占据一栋大楼,光这个履历,就巴不得要走进去长长见识。

楼高10层的大楼本着日本建筑惯有的朴实气质,毫不张扬的外形,平铺直述的布局,没有多余的装饰,却又不吝贴心细部。首层是零售。琳琅满目的糕饼,七彩缤纷的包装,空气中幽幽地萦绕着,如实如幻的各色甜香。犹如走入一座封闭的园林,从外头看毫不起眼,一脚踩进去,豁然开朗,入眼尽是齐放百花。没有丝毫心理准备的过渡,对甜食或多或少躲不过依恋的客人,冷不防一个踉跄,就绊倒在花簇里。只说是“六花亭”,主人家倒是谦虚得紧呀!

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